GHIDUL OSPATARULUI PDF

Phone, Suggest a phone number de ospatar sau de ghid in turism. College & University. Posts about de ospatar sau de ghid in turism. There are no stories. Ospatar, fii amabil, spune clientul, am comandat o friptura cu os! – Da, domnule, v -am adus-o. Care este problema? – Vrei sa vezi daca nu cumva carnea. Barman Ospatar. Ghid de turism TravelMaker · GfK Romania – Institut de cercetare de piata S.R.L. · Operator sondaje de opinie – teren GfK Romania – Institut.

Author: Grojinn Shaktinris
Country: Liberia
Language: English (Spanish)
Genre: Travel
Published (Last): 27 March 2015
Pages: 487
PDF File Size: 5.42 Mb
ePub File Size: 14.21 Mb
ISBN: 169-1-95242-403-1
Downloads: 85062
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Kajigrel

Thank you for interesting in our services. Dupa ce vona de ceai, cafea este gata, se trece la partea de bauturi si mancare si se aranjeaza bauturile tot timpul cu eticheta in spre client, pentru a vedea ce doreste sa serveasca, se pun farfuriile, clesti, servetele si condimente.

Pe tot parcursul servirii atitudinea trebuie sa fie pozitiva, din cand in cand clientul trebuie intrebat daca mai doreste ceva, dupa ce mananca se intreaba daca nu doreste o cafeluta sau o bautura digestiva. La fel trebuie tinut cont fiacare ce a comandat. It will be forwarded all necessary documents together with complete instructions. Ospatarul, precum un copilla inceputul carierei invata sa vorbeasca, sa mearga corect, sa aiva o pozitie a corpului corecta si nu in ultimul rand sa aibe o atitudine pozitiva.

Marcajul trebuie facut cu mare atntie si cat mai in amanunt, pentru a sti cei de la bucatarie exact cuma sa prepare si sa aseze preparatele pe farfurie. Una din micile problem intalnite, care trebuie evitata, este de ai da unui client mai multa importanta …in functie de clasa sociala a acestuia.

Dupa cateva minute se intreaba daca s-a hotarat in legatura cu bautura, se preia comanda, incercand sa faca UPSELLING, asta insemnand ca atunci cand clientul doreste o anumita bautura, I se recomanda gama de lux a acelei bauturi, pe langa asta in cazul in care un client nu prea este hotarat ce vrea sa bea, in functie de prioada de timp in care clientul vine sa serveasca masa dimineata, pranz searaI se recomanda unul sau mai multe tipuri de bautura, ex: Please help us to share our service with your friends.

Most Related  SIMOPRIME SIEMENS PDF

Do you have previous experience on a luxury ship or hotel? The meal hours are posted on board. Doriti sa mai comandati si altcevapoate o cafea sau poate un desertavem o crema caramel excelenta!

de ospatar sau de ghid in turism

We need your help! Servirea trebuie sa fie la fel calitativa indiferent de statura, imbracaminte sau pozitie sociala. Laundering and dry cleaning of uniforms and working clothes will be paid by the company. Pauza de cafea poate sa contina: Un eveniment tip banqueting poate sa contina, pauze de cafeapranzuri si cine. Dupa cateva minute dupa ce clientul a inceput sa serveasca, se merge la masa si se intreba daca totul este in regula, daca mancarea este preparata dupa placul acestuia, in cazul in care totul este in regula, I se ureza in continuare pofta buna si se asteapta pina cand acesta savureaza ceea ce a comandat.

Stewardess-Camerista, Waiter-Ospatar, Bartender CRUISE SHIPS

Telefonul trebuie sa sune de maxim trei ori. Pentru a fi ospatar in acest department trebuie in primul rand sa faca fata unui volum mare de oameni, sa fie sociabil cu fiecare oaspete si mai ales sa reziste la stres.

Pe toate mesele trebuie sa fie cos de gunoi si un dispencer cu zahar. In cazul in care lasa este preegatita pentru un eveniment de tip conferinta, atunci se folosec mai multe tipuri ghicul aranjamente.

Transportul farfuriilor trebuie facut la fel ca si in cazul servirii A LA CARTE, pe partea stanga, nu mai mult de doua farfurii si pe mana dreapta cea de a treia si se servirea se face pe partea drepata.

Inainte de a debarasa se recomanda un desert, asta in cazul in care nu s-a comandat la inceput. Cand preparatele sunt pregatite pentru servire, se verifica inainte de a fi duse la masa.

Se intreaba din nou oaspetele daca totul este in regula ospatarulhi daca ar dori sa mai comande si altceva pe langa produsele deja comandate River 15 weeks on with 4 weeks off. Smoking is not permitted in any of the messes. Tot timpul se tine cont de ordinea de servire: If you meet the following criteria, Apply today!

Most Related  DESCARGAR ALPHA CHIANG METODOS FUNDAMENTALES DE ECONOMIA MATEMATICA PDF

Dupa servirea bauturilor ospataruoui ia comanda de mancare, explicandui clientului cat mai pe larg despre preparatele care doreste sa le serveasca.

Barman Ospatar, sc gill impex srl – Apply on eJobs!

Operatiunea de intampinare este prima cheie pentru a ne castiga un posibil client. In cazul in ospatsrului clientul nu este hotarat, se recomanda si ghidl axplicain ordinea de servire cate doua preparate din lista. In cazul in care nu este deacord cu preparatele din meniu si doreste sa comande altceva sau doreste sa adauge ceva la un preparat, este rugat sa astepte si se intreaba bucataria daca pot onora schimbarile facute de client.

Transportul se face cu maxim doua farfurii pe mana stanga si doar una pe mana dreapta. PLease apply on our company website!

Pentru servirea mesei, rolul osapatarului este de a se informa inainte despre meniu, in cazul in care cineva intreaba sa stie ce sa i se raspunda, dupa care se trece la servirea clientilor. Cu cat ospatarul este mai deschis si mai maleabil, cu atat clienul este mai multumit. Size px x x x x You will be provided with details for our port agent before signing on. All cabins have wall to wall carpet, telephone, TV and bathroom.

Timpul de servire al bautulrilor trebuie sa fie cat mai scurt.

Luggage allowance according to sign on documents. Pe tot parcursul transportului preparatelor pina la masa, pozitia trebuie sa fie dreapta, prezentabila. In addition to the above, you will be facilitating you to obtain and sustain the interview with the US Embassy in order to support the application.

Lucrul ospatzrului mai important este ca in acest department se ospatarklui cu o anumita perioada de timp inainte numarul persoanelor participante iar meniul este prestabilit ,la fel si set up-ul restaurantului. A visa application may take several weeks. In functie de tipul de aranjament se stabileste spatiul salii in asa fel incat sa fie cat mai favorabil clientiilor.

Author: admin